Výrobce prémiového olivového oleje Manzanilla Cacereña

Almazara As Pontis se prezentuje jako výrobce prémiového olivového oleje, který kombinuje tradiční metody s moderními technologiemi, a klade velký důraz na udržitelnost, šetrnost k životnímu prostředí a podporu místní komunity. Jejich produkty se vyznačují specifickou chutí a vůní díky použití autochtonní odrůdy oliv Manzanilla Cacereña a mají řadu certifikací a ocenění. Hlavním motivem společnosti je vášeň pro kvalitní olivový olej a odhodlání udržovat rodinné dědictví.
Společnost se specializuje výhradně na odrůdu oliv Manzanilla Cacereña, která se pěstuje pouze v regionu Sierra de Gata-Hurdes. Tato odrůda je pro region charakteristická a dává oleji specifické vlastnosti.
Almazara As Pontis klade velký důraz na šetrnost k životnímu prostředí a udržitelnost. Všechny vyprodukované odpady jsou opětovně využívány:
- Olivové výlisky (pomace) jsou zpracovávány v továrně pro extrakci.
- Olivové pecky slouží jako palivo pro kotel na biomasu.
- Odpadní voda a "alpechin" (odpad z olivového oleje) jsou zpracovány v čističce, a vyčištěná voda se používá na mytí oliv.
- Kaly z čističky jsou po vysušení používány jako přírodní hnojivo v olivových sadech.
Proces výroby olivového oleje zahrnuje jak tradiční ruční sběr oliv, tak i moderní technologie.
Olivy jsou ručně sbírány přímo ze stromů, aby se zabránilo poškození a kontaktu se zemí.
V mlýně se používají moderní stroje, například dvoucyklové dekantační stroje pro úsporu vody a vertikální centrifugy, které pracují bez přidání vody.
Olej "VIEIRU" je charakteristický svým ovocným aroma s nádechem banánu, jablka, kiwi a zeleného rajčete, a také rostlinnými tóny jako artyčok a čerstvě posekaná tráva. Je popisován jako lehce sladký s vyváženou štiplavostí a hořkostí.

Červený vinný ocet Argos 250 ml
90,08 Kč bez DPH

Balzamikový ocet Argos 250 ml
106,61 Kč bez DPH


Vieiru ochucený extra panenský olivový olej 250ml "houbový"
197,52 Kč bez DPH


Vieiru ochucený extra panenský olivový olej 250ml "pepř"
197,52 Kč bez DPH


Vieiru ochucený extra panenský olivový olej 250ml "citron"
197,52 Kč bez DPH


Vieiru ochucený extra panenský olivový olej 250ml "bazalka"
197,52 Kč bez DPH


Vieiru ochucený extra panenský olivový olej 250ml "česnek"
197,52 Kč bez DPH


Extra panenský olivový olej “Vieiru” 500ml
329,75 Kč bez DPH